Smagen gør forskellen

Bullfighter Steak and Burger Sauce

En fyldig steak sauce specielt fremstillet til oksesteg og burger.

Fremstillet efter original opskrift fra 60èrne, der blandt andet består af soja, lagret cayenne peber, hvidløg, tomat og eddike.

Kan anvendes som

• steakssauce til gril bøf, burgere

• Krydderi i marinader og gryderetter

• Krydderi i hakket oksekød, til fremstilling af sine egne burgere.

Bullfighter Burger

(4 portioner)

600 g hakket oksekød

4 spsk Bullfighter Sauce

1 tsk Liquid Smoke

1 /2 dl finhakket forårsløg

1 knust fed hvidløg.

1/2 dl øl

salt og friskkværnet sortpeber

Læg køddet og alle ingredienserne i en bunke og bland det godt.

Tilsæt salt og krydderi og form dem til burgere..

Bullfighter dip

(4 portioner)

2 dl creme fraiche

2 spsk ketchup

2 spsk Bullfighter Sauce

Bland alle ingredienserne til en jævn masse