Smagen gør forskellen

Kylling pølse med soltørret tomater

2250 gram udbenet kylling lår med huden

350 gram løg, skrællet og delt i kvarte

200 gram soltørrede tomater, udblødt i varmt vand i ca.15 minutter, som derefter drænes

2-spsk koriander frø

2-spsk fennikelfrø

2-spsk rosmarin

2-spsk oregano

1-spsk selleri frø

1-spsk timian

1-spsk groft salt

Hak kylling og skind

Hak eller blend de soltørrede tomater og løg

Bland alle ingredienserne i en stor skål

Stoppes i svinetarm